Melcisori cu stafide

Desert simplu pt. Sarbatori Bascute cu stafide( melcisor cu stafide)
Ingrediente:
un pachet aluat foieta
250 g branza de vaci
200 g stafide aurii sau brune

1 ou
un plic zahar vanilinat sau vanilat(este mai bun)
1 galbenus
3 linguri lapte
Preparare:
Se decongeleaza aluatul apoi se intinde pe masa presarata cu putina faina. Branza se amaesteca cu oul si zaharul vanilinat si se intinde pe toata suprafata aluatului. Se adauga si stafidele si se ruleaza aluatul cu umplutura in interior. Se taie felii late de 3-5 cm si se pun in tava la copt. Se ung feliile cu un galbenus amestecat cu lapte si se lasa la cuptor 20 minute.